Veel eten, bier drinken, continu gezelligheid en nog meer bier drinken: klinkt dit jou als muziek in de oren? Dan heb jij de tijd van je leven tijdens het Oktoberfest in München! Ieder jaar trekken miljoenen mensen erop uit om het bierfeest van het jaar met hun eigen ogen te mogen aanschouwen. Nu jij nog!

Ontstaan van het Oktoberfest in München

Op 12 oktober 1810 werd het eerste Oktoberfest gehouden. Die dag stapten kroonprins Lodewijk van Beieren en prinses Therese von Sachsen-Hildburghausen in het huwelijksbootje. Naar aanleiding van deze gebeurtenis werden alle burgers van München uitgenodigd op een weiland om het glas te heffen op de bruid en bruidegom. Deze dag was het begin van een jaarlijkse traditie die uiteindelijk zou leiden tot wat nu het Oktoberfest wordt genoemd.

Het grootste bierfeest ter wereld!

Tegenwoordig wordt dit traditionele volksfeest ieder jaar door meer dan zes miljoen mensen bezocht. Het Oktoberfest kan dan ook het beste worden omschreven als ‘het grootste bierfeest ter wereld’. Bier drinken is hier namelijk sinds 1896 activiteit nummer één. In dat jaar werden er door zakenlui, die samenwerkten met de Münchener brouwerijen, grote biertenten opgezet voor het Oktoberfest. Sindsdien is drinken het hoofddoel gebleven van het feest.

Vanwege het slechte herfstweer in Beieren werd er in 1872 besloten om het Oktoberfest halverwege september te laten beginnen. Het feest begint dan ook ieder jaar op de eerste zaterdag na 15 september en het eindigt op de eerste zondag van oktober. Om 11.00 uur ’s ochtends (op zaterdag 10.00 uur) begint het feest en het gaat door tot ongeveer 23.30 uur. Je vindt het Oktoberfest in München, de hoofdstad van de Duitse deelstaat Beieren en tevens de op twee na grootste stad van Duitsland. Het feest wordt op de Theresiaweide gehouden, ook wel door de inwoners van Beieren Wiesn (weide) genoemd. Deze weide bevindt zich niet ver van het centrum van München.

Traditioneel Oktoberfeest

Wat maakt Oktoberfest zo traditioneel? Om te beginnen is er op de eerste zondag van het feest een mis die wordt bijgewoond door burgemeesters en wethouders van de stad München. Hierna vindt de zondagse Parade plaats waarbij je traditiegetrouw karren met paarden, marcherende blaaskapellen en loopgroepen voorbij ziet komen. Zelfs het openen van het eerste vat bier gebeurt op traditionele wijze. Dit wordt gedaan door de Oberbürgermeister, de burgemeester van een grote stad (in dit geval dus München). Zodra hij het vat heeft aangeslagen, roept hij: 'Ozapft is'. Dit is Beiers voor ‘er is getapt’. Nadat deze traditie heeft plaatsgevonden, gaat het feest officieel van start.

Tijdens het Oktoberfest in München wordt er traditionele kleding gedragen. De mannen dragen eenlederhose, een leren broek (vaak met leren bretels erbij). De vrouwen dragen een dirndl, een jurk die de vrouwelijke vorm benadrukt door de taille in te snoeren waardoor de boezem voller lijkt.

Een andere traditie is dat het bier alleen maar in pullen van één liter mag worden geschonken. Zo’n literpul heet een Mass.

Wat vind je er?

Op het weiland waar het Oktoberfest plaatsvindt, staan veertien grote tenten (Bierhäuser) en een kermis. De grootste tent biedt plaats aan maar liefst 10.000 mensen. Twee van de veertien tenten zijn wijntenten, hier wordt niet uitsluitend maar voornamelijk wijn geschonken. Het is in alle tenten mogelijk om frisdrank of alcoholvrij bier te bestellen.

Om de tenten heen vind je een biergarten (een biertuin). Deze schaduwrijke plaats heeft als doel om bier uit München te verkopen. De beroemdste biertuinen zijn de Hofbraukeller en deAugustinerkeller, de grootste is de Hirschgarten. Bezoek je een biertuin, onthoudt dan het volgende:
  • Je kunt hier alleen lokaal bier krijgen.
  • Je bezoekt een biertuin niet om frisdrank te drinken.
  • Het is hier niet duur, maar wel ontzettend druk en vol met toeristen.
Tijdens het Oktoberfest zitten de mensen aan lange tafels waaraan veel wordt gegeten, gedronken en gelachen. Je kunt zonder problemen bij onbekenden aan tafel aanschuiven. Houd er echter wel rekening mee dat sommige tafels gereserveerd zijn. Hieraan kan dus niet vrij worden aangeschoven!

Een opmerkelijk feit is dat het wettelijk is vastgelegd dat er tijdens het Oktoberfest alleen maar bier mag worden geschonken dat in München is gebrouwd. Er zijn in totaal zes verschillende biermerken verkrijgbaar.

Indrukwekkende cijfers over het Oktoberfest in München

Om je een indruk te geven hoe het eraan toe gaat op het Oktoberfest in München, vind je hier enkele opmerkelijke en indrukwekkende cijfers over andere de hoeveelheid eten en drinken die er hier doorheen gaan.
  • Er wordt meer dan zes miljoen liter bier gedronken tijdens het Oktoberfest.
  • Tijdens het Oktoberfest worden er meer dan 100.000 bierpullen (de zogeheten Mass) gestolen. Het is een zeer populair aandenken aan het bierfeest!
  • In totaal worden er ongeveer 91 ossen, 383.000 worsten en 630.000 kippen gegeten. Daarnaast gaan er nog enkele tonnen kaasnoedels en zuurkool doorheen.